Chef Eduardo Delgado Herrera
Chef Privado en Barcelona
Conóceme mejor
contrastes en sabores, texturas y diversión en la mesa.
cocinero mexicano desde los 15 años con paso en algunas de las cocinas con los mejores cocineros de México, entre ellas Le chique (#1 de mexico), restaurante chef Cristian Morales, Chef Federico López catering, entre otros.
restaurante propio (La Pasteriza Pizza & Pasta, Top 50 en la riviera maya.) y cocinero privado de celebridades en Cancún.
participacion en showcooking dentro del riviera maya wine and food festival.
promotor y amante del arte.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
concibo la cocina como el pretexto perfecto para unir a la gente, sus ideas, su arte y sus gustos en una mesa.
Aprendí a cocinar en...
chef Federico López catering. chef Cristian Morales restaurante Le chique cocina tecnoemocional. La Pasteriza Pizza & Pasta
Un secreto...
darle su tiempo a cada ingrediente que dejen su esencia y aroma en la olla y ser preciso con la forma de picar los ingredientes.
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