Conóceme mejor
La cocina es intensa, sabor y es arte pero por sobre todo es un acto de cariño para quien la recibe.
Soy de Argentina, del norte, Provincia de Salta. Desde pequeño ya leia libros de cocina y cocinaba para toda la familia. Luego decidi estudiar en buenos aires en una de las mejores Insitituciones de Latinoamerica el Gato Dumas. Posteriormente realice practicas de cocina en restaurantes de estrella Michellin como el Martin Berasategui y El Can Roca.
La mejor forma de trabajar es haciendo lo que mas te gusta para aquellas personas que lo valoran. Creo en la emocion de la cocina. En las historias de cada plato y su union con cada sentido que nos lleva a un viaje de felicidad.
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