Chef Erick Gamez
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Soy un chef dedicado que combina pasión y precisión para crear momentos únicos a través de la cocina.
Soy un cocinero con mas de 10 años de experiencia en el mundo de la cocina, un camino que comencé en Colombia y que ahora sigo desarrollando en España. Me especializo en cocina, pastelería y panadería, y he tenido el privilegio de liderar equipos como jefe de cocina en varios establecimientos.
Mi experiencia también incluye el manejo avanzado de equipos inteligentes en cocina, lo que me permite optimizar procesos y asegurar resultados de alta calidad. Soy un profesional apasionado que combina técnica, creatividad y liderazgo, siempre buscando la excelente en cada plato y producto que elaboro.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una forma de crear y compartir momentos a través de la comida
Aprendí a cocinar en...
Estudie cocina, pastelería y panadería en una escuela colombiana
Un secreto...
Es la paciencia, tomarse el tiempo de respetar los procesos
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