Chef a domicilio Federico Bossini

4,6

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Con profesionalidad, entrega y pasion

Gastrónomo de corazón y formación, Federico estudia los platos antiguos y su historia para reinterpretarlos y traerlos a la actualidad manteniendo su esencia,

fusionando sabores e historias porque... “No hay innovación sin tradición”.

Soy Federico Bossini, un Chef de 40 años, italiano.

Llevo cerca de 20 años trabajando en el mundo de la hostelería.

En mis creaciones pongo toda la experiencia profesional de alto nivel al servicio de las celebraciones y eventos tanto de empresas como de particulares.

Mi pasión es la comida italiana, preparo todos los tipos de pasta a mano experimentando nuevos sabores y texturas, pero me dedico también a la cocina española e internacional.Soy el dueño del ex restaurante la Locanda del leon d'oro de vilassar de dalt

Para mi la cocina es...

mi vida y mi gran pasion.

Aprendí a cocinar en...

Mi proprio restaurante la Locanda del Leon d'Oro de Vilassar de Dalt (2007/2016)

Un referente en la cocina es...

Chef Gianfranco Vissani

Un secreto...

Materia prima excelente, ingredientes de temporada

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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Catering

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Galería de Federico

Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías

Opiniones

4,6

|54 opiniones

Federico es un gran profesional. Los platos tenían un sabor exquisito, la materia prima era claramente de excelente calidad. No tuvo problemas en explicarnos detalles de la preparación de los platos. Una gran experiencia sin duda, repetiremos!

Jordi Escrich 6 may. 2019

Frederico was a great chef and really friendly. He was accommodating to the requests and prepared delicious food. Was great to chat and learn a bit about his life as well. Would definitely recommend.

Sharina Mutreja 18 abr. 2019

4,5

Muy buena experiencia!!!Nos permitió disfrutar de una cena buenisima de la forma más cómoda posible!

Aleyda Heras 24 mar. 2019

4,3

Fue una expriencia genial. En mi caso era un regalo para mi mujer ya que nuestro hijo tenia solo 2 semanas y no podiamos salir para cenar. Federico fue un profesional desde principio a fin y hasta fue paciente y cuidadoso para no despertar al niño. La comida excelente y tanto mi mujer y yo quedamos muy satisfechos. También remarcar que de las 4 propuestas que recibimos, la de Federico era la que ofrecia mas variedad ( hasta 8 elecciones diferentes por plato).

Jordi Vilarrubi Molitierno Vilarrubi Molitierno 2 feb. 2019

4,7

Ha sido una experiencia perfecta! El chef y la comida maravillosa!! Sin duda lo recomiendo 100 por 100

Sara 2 feb. 2019

Muy buena experienci, chef muy atento y buena comida, repetiremos.

Meritxell 11 dic. 2018

Todo salió como habíamos acordado. Los platos estaban todos muy buenos y el chef es muy simpático y agradable.

Eira Melé 25 nov. 2018

4,3

Genial

Juan Miguel Rodriguez Marti 24 oct. 2018

Muy buena experiencia !!!

Emilie Ferrer 18 oct. 2018

4,7

Muy buena experiencia con Federico, una persona muy atenta y profesional. Su cocina con sabores muy tradicionales. ¡Me ha encantado!

Jesús Pérez 18 oct. 2018

4,7

Una nova experiència que va agradar molt a tots.

Montserrat Tafanell 12 oct. 2018

4,8

Muy bueno! Todo perfecto!

Amanda Costa 5 oct. 2018

Federico was fantastic! He was very flexible with the menu, and kept me up to date at all times. He was friendly and helpful, and the food was delicious and well presented. I cannot recommend him enough - thank you Federico for an amazing evening.

Vicki 2 oct. 2018

Excelente!! Federico es un crack! Muy buen profesional!! Platos deliciosos y muy bien elaborados!! Repetiremos con él pronto.

Mireia 2 oct. 2018

4,8

Ha sido una experiencia fantástica que volveré a repetir. Lo mejor de todo es que después de disfrutar de una buena comida la cocina está super limpia y recogida. Lo recomiendo!

Eva 17 sept. 2018

4,5

Comida de calidad, estupenda. El chef no ha podido ser mejor en todos los aspectos. Gracias!

María Vara 3 sept. 2018

Ha sido una gran experiencia! El chef Federico fue un profesional, los platos muy buenos! Nos encantó todo, pero especialmente la parmigiana di melanzale, la dorada y el cheesecake. Muy atento y limpio! Muchas gracias por todo!

Mireia Mora 31 ago. 2018

4,8

Chef Federico was fantastic! He gets 5 stars on everything. Food was delicious and plentiful, and our party of 6 was just delighted with everything. Chef Federico brought wines to pair with each course, and ended with his wonderful homemade limoncello. His dinner was the highlight of our two weeks in Barcelona. Can’t recommend him highly enough!

Cheryl Hodges-Selden 8 ago. 2018

Federico and Elisa were wonderful hosts! We contracted with them for our parents' 50th wedding anniversary- my father wanted something very specific that they had had at their first anniversary in Spain, and Chef Bossini was able to provide that! They accommodated our requests, were punctual, and very pleasant. We highly recommend Chef Bossini!

Jennifer Martin 8 ago. 2018

It was a great experiance. Delivered as promissed, and verry tastefull.

Arild Birkedal 7 ago. 2018

Buena experiencia. Limpieza mejorable

José Luis 22 jun. 2018

3,2

Fantástico! Era la 1ra vez que contratabamos el servicio y repetiremos seguro. Fue para una celebración con amigos, 10 en total, en una casa rural. Federico nos sirvió puntual y sin esperas entre platos, todo estaba delicioso, bien presentado, buena cantidad y excelente calidad. El trato genial, muy amable y cercano a la vez que profesional. En ningún momento nos sentimos incómodos ni atosigados. Muy recomendable!!!

Marta Lozano Torres 11 jun. 2018

Nueva experiencia y muy satisfactoria. Federico ha sido muy atento y profesional. Sus platos, muy buenos y con cantidad suficiente para quedarte lleno. Todo muy bien organizado. Recomiendo este sistema sin duda alguna.

Manel 13 may. 2018

Ha sido una experiencia curiosa.

Laia 30 abr. 2018

3,8

Repetiré

Marc 26 abr. 2018

La experiencia fue inolvidable, tal cual lo habíamos imaginado. El chef Federico Bossini lo hizo posible, su servicio fue inmejorable, su comida riquísima y el trato con nosotros excelente. No dudaría en elegirle para cualquier otro evento.

Idoia Saenz 18 feb. 2018

4,3

Con Federico todo fue genial. Todo estaba buenísimo y muy bien presentado. Repetiremos con Federico seguro. Un acierto.

Albert Marin 12 feb. 2018

La experiencia ha sido diferente, pero miy gratificante saber que está todo controlado y sólo tienes que disfrutar de la velada

Miriam Latorre 11 feb. 2018

3,5

Ha estado bien! Contenta pero por el precio esperaba más calidad.

Annette 25 sept. 2017

3,5

Elisa y Federico muy profesionales. La comida excelente! gracias

Carmen Mora 10 sept. 2017

4,8

Nos gustó mucho la experiencia. Repetiremos seguro!!!

Isabel 8 sept. 2017

4,2

100% recomendable. Fue un regalo de boda y estamos encantados. Cena genial con Federico. Todo absolutamente delicioso. Preparado al momento y muy bien presentado. Mira las fotos en https://instagram.com/p/BYObsZOn8z4/

Leia 28 ago. 2017

Federico Bossini es un gran profesional. Maximo rigor, presentacion y discrecion. Sus platos tienen el aroma y sabor de lo casero. La gestion del evento muy buena. Celebramos cumple mi mujer y estuvo encantada de la experiencia. Altamente recomendable

Sergio Lopez 20 ago. 2017

4,8

Ha sido una buena experiencia, un buen servicio y muy atento en cada momento de nosotros. Eramos un grupo de amigos y todos quedamos muy contentos tanto de la comida como del servicio y ne mi caso particular de la atención prestada en cada momento. Muy recomendable.

Iris Oliu 10 jul. 2017

4,8

La experiencia en general muy buena, el chef muy profesional y atento a nuestras exigencias

Anna Borgogno 4 jul. 2017

4,2

The food was amazing and delicious. I celebrated my 30th birthday in Barcelona and wanted a nice dinner. The chef cooked amazing food, the service was really good. I strongly recommend the chef.

William Zinsius 3 jul. 2017

4,7

Todo dentro de las expectativas. Muy agradecidos

Susana Vilallonga Shelly 26 jun. 2017

La experiencia con Federico y su mujer Elisa ha sido fantástica. Éramos un grupo grande de 10 personas y cenamos de maravilla. Además lo recogieron todo y la cocina quedó perfecta!!! Mil gracias

Anna 16 jun. 2017

Era la primera vez que contrataba un servicio como este y era un regalo de aniversario para mi madre, los cuatro que eramos quedamos plenamente satisfechos. Fue una experiencia diferente y a mi madre que ese día no tuviera que cocinar le gustó mucho.

Josep 6 jun. 2017

3,5

Federico ha sido un xef encantador. La comida estaba buenisima, ha sido una experiencia fantástica. La verdad es que disfrutamos mucho de la cena con amigos. Estuvimos muy agusto y la cocina quedo limpisima! Muchas gracias Federico y Elisa,repetiremos seguro!!!!

Marta García Moliner 15 may. 2017

Nos ha encantado la experiencia, es un excelente chef, todo estaba riquísimo y excelentes personas. Volvería a repetir sin ninguna duda

Beatriz 7 may. 2017

4,8

Federico como siempre ha sido estupendo

Denise Ponziani 2 may. 2017

Decidimos sorprender a mi suegra por su cumpleaños con una cena diferente a lo habitual. Gracias a Federico, pudimos regalarle una cena excelente. Le gustó mucho, tanto por el tipo de comida, como por la explicación que nos fue dando de los platos, como por su cercanía. Fue muy professional y todo estaba delicioso. Os lo recomiendo 100% !!

Jesus Giner 2 may. 2017

Ha sido una experiència diferente y muy recomendable.

Clemente Cerezo 24 abr. 2017

Todo perfecto dal início al fin. Federico es un chef fantástico. Los platos muy bonitos y saborosos. Seguramente repetiremos.

Manuela 23 abr. 2017

Todo fantastico!!

David 22 abr. 2017

Federico es un gran profesional'

Javier Loscos 15 abr. 2017

4,5

Llegó puntual según habíamos quedado por teléfono 2 días antes. La experiencia genial, los platos buenísimos y tanto él como su acompañante muy atentos todo el rato. Repetiremos, sin duda! Recomendable 100%

Amanda 20 mar. 2017

Una experiencia en lo personal fantastica. Cenamos muy bien. Repetiria!

Albert Clara 14 feb. 2017

4,5

Todo correcto.

Josep Maria 13 feb. 2017

3,8

Federico ha sido estupendo! nuestro cliente ha quedado muy contento con su servicio y sin dudas volverá a repetir. Gracias Federico!

Denise 13 feb. 2017

Nos encantó! Recomendamos la experiencia y recomendamos al chef Federico Bosini, es un maestro!! Esperemos volver a disfrutar de esta experiencia muy pronto!

Carolina 7 feb. 2017

Muy recomendable. Un servicio fantástico. Platos originales y 100% caseros. El servicio impecable.

Patricia 23 dic. 2016

4,8

Una experiencia que repetiremos sin duda. Buenos profesionales y mejores personas. A la comida asistieron amigos y todos se quedaron con los dtaos para organizar en casa algún evento. Felicidades.

Esteban Fontanet Marin 21 nov. 2016

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