Chef Franklin Rodríguez Laino

I am a professional Chef with 10 years of experience graduated in Venezuela in 2014 with a curriculum comprised of traditional Venezuelan, Latin American, Mediterranean, international, Asian, Indian, Cajun and United States cuisine. Bakery and pastry, Venezuelan Christmas cuisine, Oenology, cocktails.

I have worked in Italian and international food restaurants, pizzerias, coffee shops, in 2017 a vegan restaurant in the Dominican Republic and hotels.

I worked from 2018 to 2020 as a chef instructor at the Ecuadorian Institute of Gastronomy in the area of ​​Pastry Costs, Basic and International Cuisine.

Barista and latte art.

Soy Chef profesional con 10 años de experiencia graduado en Venezuela en el año 2014 con un pensum comprendido por cocina tradicional venezolana, Latinoamericana, Mediterránea, internacional, asiática, hindú, cajún y Estados Unidos. Panadería y pastelería, gastronomía navideña venezolana, Enología, coctelería.

He trabajado en restaurantes de comida italiana e internacional, pizzerías, cafeterías, en el 2017 restaurante vegan en República Dominicana y hotelería.

trabajé desde el 2018 hasta 2020 como chef instructor en instituto ecuatoriano de gastronomía en el área de Pastelería Costos Cocina básica e Internacional.

Barismo y Arte latte.

Instructor de Panadería y Pastelería Caracas Venezuela.