Chef Gabriel Paricio Olo
Chef Privado en Barcelona
Conóceme mejor
La cocina es mi profesion y mi pasión
Estudie en la Escuela de cocina Hofmann durante 2 años y medio, tengo 12 años de expericia y he tenido experincia como jefe de cocina en catering y he estado en restaurante de 1 estrella michelin en barcelona, tb he trabajado con Toni Botella durante un año, donde aprendí todo lo relacionado con la técnicas de envasado al vacio. A parte también he sido socio de una vermuteria que tenia tapas frias y calientes el cual era el jefe de cocina. El vermut Perez.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es una pasión desde niño
Aprendí a cocinar en...
Aprendi a cocinar en casa de mi madre y de mi abuela, ellas son las que realmente me enseñaron.
Un secreto...
Poner mucho cariño en lo que hago y escoger un materia prima buena.
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