Chef Gabriel Peñalva Q
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Soy un Chef apasionado por la Gastronomía que exige lo mejor para lo mejor.
Soy un Cocinero Profesional de 27 años, con más de 5 años de experiencia, dedicándole gran parte de mi vida a la gastronomía. Acabo de culminar mis estudios en la prestigiosa escuela de hostelería Hoffman (Barcelona), También estudié Gastronomía Peruana en la escuela San José Oriol. (Arequipa).
Soy un Chef especializado en gastronomía Peruana, Mediterránea, Nikkei y de Autor.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
My life, ya que me dedique a la cocina desde muy pequeño, generando en mi un gran amor a la Gastronomía.
Aprendí a cocinar en...
Este año 2025 tuve la fortuna de realizar prácticas en el Restaurante Hoffman con una estrella Michelin .
Un secreto...
Seleccionar los mejores insumos dándole un excelente aprovechamiento y respetando la materia prima.
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