Chef Jaume Marambio Cortés
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Apasionado de la cocina ,me encanta la cocina tradicional, asiática y creativa a partes iguales
Empecé trabajando en el restaurante familiar y cuando llevaba un par de años decidí estudiar en la escuela Hofmann ,donde despertó mi vocación.Saüc,Tickets o Disfrutar (todos con * Michelin)son algunos de los restaurantes en los que he trabajado como jefe de partida o segundo de cocina. Actualmente estoy trabajando como jefe de cocina en el Restaurante Pakta(1*michelin)
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de vida,donde el sacrificio y la pasión mandan.
Aprendí a cocinar en...
Trabajé en grandes restaurantes como Saüc,Tickets o Disfrutar .
Un secreto...
Trabajo duro y dedicación a tiempo completo.
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