Conóceme mejor
En cada bocado hay una experiencia
Soy chef desde hace mas de 15. Empece mi andadura en los fogones en el restaurant Via Veneto (☆michelin) durante 2 años posteriormente he dirigido las Cocina de hoteles de 4 -5 estrellas como hotel S' Algar en Menorca y Les Marselleisses (Marsella) . Jefe de cocina de El bulli catering durante 2 años, chef del restaurant Talaia mar ( barcelona) de 2004-2008. Chef executive grupo Tafi (restaurant y catering) . Propietario restaurant Tekomo granollers. Actualmente dirijo los comedores de empresa del grupo werfen (cataluña).
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Granollers. ¡Dime que estás buscando!
Cursos de Cocina a Domicilio
Elige la clase de cocina en Granollers y diseñaré un curso a medida para vosotros.
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Granollers.
Asesoría gastronómica
Puedes contratar mis servicios de de asesor en Granollers para ayudarte en tu restaurante
Galería de Javier
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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