Chef a domicilio Jorge Salazar Almeida

Soy un cocinero profesional desde hace 6 años, siempre me he movido en restaurantes de estrella, excepto en mis inicios y gracias a ellos soy la persona que soy ahora. Una persona entregada a su trabajo, con pasión, ganas de seguir aprendiendo cada día más y más. Siempre digo que se aprende desde la persona que friega los platos hasta, por su puesto, del jefe de cocina. Ahora mismo trabajo para el restaurante ABaC con 3 estrellas Michelin pero siempre quise probar esta experiencia como cocinero privado. Una experiencia así seguro que la disfruto y más si sé que mis clientes disfrutarán de todo lo que tengo por enseñar.

Soy un chico de 24 años pero que llevo mucho recorrido y por aparente que sean tan joven, no os voy a decepcionar en ningún momento.

Para mi la cocina es...

Para mi la cocina a parte de qué es mi trabajo me lo tomo como un aprendizaje continuo y una forma de vivir.

Aprendí a cocinar en...

Aprendí a cocinar en un curso gratuito que me dió el antiguo INEM y conseguí un trabajo como fregaplatos,y poco a poco hasta llegar a donde estoy hoy

Un secreto...

Soy muy escrupuloso con todo y soy un chico muy ordenado, responsable. Y creo que mi secreto es que se medir muy bien los puntos se sazón y de cocción