Chef Jose García Herrera
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Creativo y apasionado, combino técnica e intuición para convertir ingredientes simples en platos únicos, siempre respetando el producto
Mi pasión empezó desde pequeño, pero fue a los 10 años, durante el confinamiento, cuando empecé a cocinar a diario en casa. Desde entonces, no he dejado de aprender, probar y mejorar. Hoy, la cocina es mi forma de expresarme y el camino que quiero seguir.
Actualmente me estoy formando en la Escuela Hofmann, donde estoy adquiriendo disciplina, técnica y una forma profesional de entender la cocina. Además, aplico este aprendizaje en el restaurante Hofmann, con una estrella Michelin, lo que me permite vivir de cerca la exigencia de la alta cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un espacio donde creatividad y pasión se unen para disfrutar, aprender y expresarte
Aprendí a cocinar en...
He tenido la oportunidad de estar estudiando y formándome en la Escuela de Hostelería Hofmann
Un secreto...
Es tener pasión por lo que haces: mimar el producto, ser creativo, disfrutar cocinando, ser curioso, probar todo y formarte
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