Chef Juliana Forero
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Comida con personalidad y deliciosa. Soy muy perfeccionista y apasionada
Desde hace dos años trabajo como chef privado he dado aproximadamente 300 cenas degustación en casa de mis clientes. Soy una cocinera colombiana con una pasión por la creatividad, la perfección y la gastronomía.. Mi formación en el Basque Culinary Center y mi experiencia en dos de los mejores restaurantes Disfrutar (Barcelona), Noma (Copenhagen) me han permitido fusionar sabores y técnicas de diversas culturas, siempre buscando sorprender y emocionar an mis comensales.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un intercambio cultural constante, donde los sabores y las técnicas de diferentes partes del mundo se fusionan para crear experiencias únicas.
Aprendí a cocinar en...
De pequeña con mi padre, luego en el Basque Culinary Center y en los diferentes restaurantes donde he trabajado.
Un secreto...
Los pequeños detalles marcan la diferencia: desde elegir los ingredientes hasta el emplatado final, cada paso es clave para una experiencia memorable.
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