Chef Luis Antonio Llamas Torío
Chef Privado en Barcelona
Conóceme mejor
Apasionado por el producto y el buen trato hacia la materia prima, buscando sacar el mayor partido a esta en cada elaboración.
Hola!
Soy Luis, un cocinero con 12 años de experiencia en grandes restaurantes como Nerua en Bilbao, restaurante Neichel Barcelona y Solc en el Hotel Majestic & Spa Barcelona entre otros.
En mi vida profesional he pasado por diferentes restaurantes tanto de alta cocina, como cocina francesa o cocina más tradicional, Esto me hace tener grandes conocimientos y diferentes bases de cocina para poder aplicarlos y crear platos de gran nivel.
Me apasiona la cocina tradicional llevada a la alta cocina utilizando productos de gran calidad, de una finura exquisita y manteniendo el mejor trato del mismo.
Me encantaría poder transmitirles mi pasión por la comida através de mis elaboraciones.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión una forma de vida, disfrutar cada minuto de los fogones.
Aprendí a cocinar en...
Empece cocinando en el restaurante de mi madre, allí forje una base de cocina tradicional para dar el salto a la alta cocina en Bilbao y Barcelona.
Un secreto...
Escoger siempre la mejor materia prima para poder elaborar los mejores platos.
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