Chef Manel Fernandez Campos

Cocinero A Domicilio en Vallirana
Chef Manel Fernandez Campos
EspañolIdiomas
ValliranaViajo hasta 40 km

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Foto de Manel Fernandez Campos

Cocinero profesional de producto noble

Soy un cocinero profesional con 7 años de experiencia, cursé el grado medio y superior en una escuela pública, trabajé en Madrid (Diverxo) y cinco años en Barcelona (ABaC, LaBalsa y Jaime Beriestain) los últimos dos años cambié a la zona del Alt Penedès(El cigró d'or) para aprender bien las bases de la cocina tradicional catalana

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Sencillez, producto, mimo y tiempo.

Aprendí a cocinar en...

En casa de mi abuela y madre y en la escuela de hostelería.

Un secreto...

Que los ingredientes se conozcan

Mis menús

Una muestra de lo que cocino. Cuéntame cómo es tu evento y te enviaré una propuesta a medida de tus invitados, alergias y lo que esté de temporada.

Tipos de cocina que preparo

  • Mediterránea

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