Chef Manuel Sánchez Sánchez

Con más de diez años creando experiencias gastronómicas entre España y Francia, mi pasión por la cocina se resume en transformar el producto fresco de temporada en momentos inolvidables. Formado en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y tras perfeccionar mi técnica en restaurantes galardonados con estrellas Michelin, defino mi estilo como una cocina mediterránea de autor con sutiles matices de fusión asiática.

​Mi objetivo como chef privado es llevar la sofisticación de la alta cocina directamente a tu mesa. Me encargo de cada detalle del servicio: la selección rigurosa de ingredientes locales en el mercado, el diseño del menú maridado, una presentación impecable en sala y la limpieza absoluta de la estancia antes de despedirme.

​Diseño propuestas completamente adaptadas a las preferencias de cada comensal, garantizando alternativas para todo tipo de necesidades dietéticas. Ya sea para organizar una velada romántica e íntima, un almuerzo de negocios o una celebración especial en familia, creo atmósferas exclusivas donde la técnica, la creatividad y el respeto al producto son los verdaderos protagonistas.

​Será un absoluto placer cocinar para ti y convertir tu casa en el mejor restaurante de la ciudad.