Chef Marina Marina Ordoñez
Chef A Domicilio en Sant Esteve de Palautordera
Conóceme mejor
Diseño y participo en experiencias gastronómicas para grupos y eventos privados. Me desplazo para cocinar, compartir y crear momentos únicos.
Me llamo Marina. He estudiado Bellas Artes y me he especializado en Diseño Gráfico y Design Management. Durante años he trabajado dando forma a ideas desde el mundo visual y tengo mi propio estudio de diseño, Papermullat.
La cocina siempre ha estado ahí, acompañando el proceso. Con el tiempo decidí unir ambos mundos y estudiar Cocina en la Escuela Hofmann. Comencé con un curso de cocina vegana con Alex Pirla y continué con el curso de cocina profesional con Francesc Danes. Desde entonces, cocino, pienso recetas y las desarrollo siempre con una mirada creativa. De ahí nace Col Rizada: de la cocina cotidiana, el diseño y las ganas de crear cosas con calma y con sentido.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es compartir y contar historias.
Aprendí a cocinar en...
He aprendido a cocina de manera autodidacta, he tenido al suerte de estudiar en la Escuela Hofmann de Barcelona y trabajando.
Un secreto...
Mi secreto es escuchar el producto. A partir de ingredientes de calidad, dejo que cada sabor tenga su protagonismo, añadiendo un toque creativo.
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