Chef Mauricio Arana Rodriguez
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Apasionado de cocina gastronómica y crear constantemente nuevas recetas y platos para deliciar los paladares de los comensales
Chef con 10 años de experiencia en cocina Italiana,mediterránea y gastronomica,,en el restaurante de cocina Italiana , conocimiento de la cocina Italiana y sobre todo en la producción de pasta fresca y repostería.Mi formación ha sido por lo tanto basada en la experiencia de chef Europeos sobre todo en los ultimos 4 años donde en calidad de jefe ejecutivo me especialicé en prepar platos gastronómicos de cocina francesa contemporánea y fusion peruana,
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Expresión de pensamiento...vocación y arte
Aprendí a cocinar en...
Estados Unidos/Miami Beach FL
Un secreto...
Mantener la calma y aprovechar al máximo los recursos a nuestra disposición
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