Chef Nicolas Senese
Chef A Domicilio En Barcelona
Comencé mi carrera profesional en Nueva Zelanda y me gradué de la Escuela de hostelería Hofmann en Barcelona. Genere mis bases culinarias con el Grupo Iglesias nutriéndome de la cocina mediterránea. Regresé del Reino Unido donde estuve trabajando para Soho House & Co con una cocina más internacional y luego como chef ejecutivo en una cadena de comida saludable. Soy creativo y apasionado por utilizar distintas técnicas como la cocina a baja temperatura.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi fuente de inspiración
Aprendí a cocinar en...
En Nueva Zelanda y luego con el Grupo Iglesias.
Un secreto...
Ingredientes frescos
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