Chef Pamella Dantas Pamella
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Apasionada por transformar productos “sencillos” en platos estrella.
Soy cocinera profesional desde 2019, enamorada de la cocina desde niña por influencia de mis abuelos y padre. Me he formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Portugal en Viana do Castelo, donde también tuve mi primera experiencia profesional. He hecho Erasmus para trabajar en Estonia, stage y luego seguí por un tiempo trabajando en el restaurante Caelis (1 estrella Michelin) de Romain Fornell, en Barcelona, después de 1 año y medio en estrellado decidí seguir por algo con un sistema diferente pero siempre en restaurantes gastronómicos como por ejemplo el restaurante “green forward” Virens de Rodrigo de la Calle.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi casa, mi estilo de vida
Aprendí a cocinar en...
Donde aprendí a cocinar fue en el entorno familiar, con mis abuelos y padre, tanto cocina caliente cuanto pastelería. Luego de manera profesional.
Un secreto...
Presencia y amor son la clave
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