Chef Paula Hurtado Patiño
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Mi talento es natural, en mi cocina somos mi intuición y yo. Mi promesa es elevar tu paladar, con una explosión de sabores que te hagan soñar.
Soy Paula, chef de Mano Negra Cocina. Llevo 17 años cocinando. Empecé a los 13 y desde entonces no he parado de perfeccionar cada técnica y cada sabor.
Mi cocina nace de un viaje personal hacia una alimentación más consciente. Para mí, comer bien no es una restricción. Es una forma de cuidarte sin renunciar al placer. Cada menú lo diseño pensando en equilibrio: sabores intensos, ingredientes de verdad, sin culpa.
Si me das la oportunidad, te aseguro una experiencia que vas a recordar y un plato que además te sienta bien.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un puente entre el placer y el bienestar. Arte y equilibrio en un mismo plato.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí en casa, cocinando para quienes quiero, hasta convertirlo en mi oficio y en Mano Negra Cocina.
Un secreto...
Cocinar con amor, es la clave para que todo sepa bien.
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