Chef Paula Mora Rodríguez
Chef A Domicilio En L'hospitalet De Llobregat
Conóceme mejor
Cocinera y pastelera profesional, con experiencia demostrable, hago de cada plato un momento para disfrutar. Me adapto a alergias, intolerancias.
Mi nombre es Paula Mora Rodríguez y tengo 27 años. Estoy graduada en Bellas Artes, y también estoy graduada por la Hofmann de Barcelona, en el curso de hostelería profesional y el de pastelería profesional.
Me gusta poder enseñar y a la vez poder desempeñar mis habilidades culinarias trabajando.
Mis platos se basan en disfrutar de la comida, haciendo de cada ingrediente un sabor único, un momento efímero pero a la vez durarero. Puedo hacer menús semanales, para familias, para parejas, para gente mayor, etc. Tengo experiencia en alergias e intolerancias y me adapto a todo tipo de platos. Me gusta la innovación pero también la tradición.
Soy una persona, que tiene experiencia trabajando en eventos, en restaurantes de alta cocina tanto en el apartado de cocina como en el de pastelería y en obradores de pastelería y panadería.
Soy muy constante, responsable, organizada, hábil, rigurosa, eficaz en mi trabajo y sé trabajar sola y sobretodo en equipo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de ver la comida como una obra de arte, donde la creatividad se une a los sentidos.
Aprendí a cocinar en...
La escuela Hofmann de Barcelona .
Un secreto...
Es la limpieza, la organización y tratar al producto con delicadeza.
Opiniones sobre Paula
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