Chef Samuel Casado
Personal Chef en Barcelona
Conóceme mejor
Amante de la gastronomía. Busco crear un menú único para ti y hacer tus momentos únicos.
Soy egresado de la carrera de gastronomía, estudié en la Ciudad de México, Barcelona y Mónaco. Fundador de Grupo Chikihua, un compendio de empresas de alta calidad que buscan crear experiencias gastronómicas con CASA-KO (casa de comida gourmet), Banquetes Chikihua (eventos y caterings), panadería de masa madre y repostería de alta calidad.
He trabajado en hoteles de lujo como Soho House Barcelona y Le Meridien Beach Plaza en Mónaco.
Mi pasión es cocinar, enseñar y crear eventos únicos. Cada evento es diseñado con un menú particular ue no vuelve a ser utilizado, garantizando siempre la máxima calidad, originalidad y unicidad en los eventos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La máxima demostración de estima por algo o alguien.
Aprendí a cocinar en...
SOHO HOUSE - Barcelona, Grupo Europeo Cassat, Le Meridien Beach Plaza, Mónaco y Liceo Hotelero de Monte Carlo.
Un secreto...
Respetar los insumos y entender sus cambios en los diferentes procesos.
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