Chef Santiago Lasunción Mejía

Chef Privado En Barcelona
Chef Santiago Lasunción Mejía

Conóceme mejor

Soy una persona muy bromista pero serio cuando la situación lo requiere

Soy un cocinero profesional con 2 años de experiencia, actualmente finalizando el curso Gran Diploma en la escuela Hofmann con una estrella Michelín. Trabajando a tiempo parcial bajo la supervisión de Fran López, chef con dos estrellas Michelín en el restaurante Xalar.

He sido ayudante en curso y monográfico de cocina vegana en Hofmann con el Chef Alex Pirla, chef creativo de la empresa Heura.

Foto de Santiago Lasunción Mejía

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina es mi futuro y una forma de expresar mi creatividad, la cocina para mi es un acercamiento al arte moderno.

Aprendí a cocinar en...

Aprendí a cocinar en la Escuela de Hostelería Hofmann

Un secreto...

Un secreto en la cocina es tratar tus cuchillos como una parte más de tu cuerpo, cuídalos y cortaran el aire.

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