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Preparando tu propuesta ...

Foto de Toni Escoda

Chef Toni Escoda

4,5
| 19 opiniones

Barcelona

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Toni Escoda, Chef Privado en Barcelona .


"Generar felicidad y emociones a traves de mi pasión por la gastronomia"

Mis servicios


Chef a Domicilio

Puedo diseñarte un menú personalizado a tu gusto para disfrutar en tu casa de Barcelona Yo compro los ingredientes, elaboro los platos, realizo el servicio y dejo todo recogido y limpio.

Full Time Chef

Gracias a mi experiencia como Chef Ejecutivo puedes disfrutar durante tu estancia vacacional en Barcelona, sin preocuparte de las comidas, las cenas o cualquier evento.

Showcooking

Puedo enseñarte cómo cocinar cualquier plato en Barcelona gracias a un showcooking, donde los elaboraré contigo y en los que podrás participar.

Asesoría gastronómica

Puedes escoger mis servicios de Asesor Gastronómico en Barcelona para ayudarte a desarrollar la coordinación de tu restaurante: puesta en marcha, formación, carta, etc.

Conóceme mejor


Comencé muy joven en las cocinas profesionales, donde descubrí un universo infinito de colores, sabores y matices.

Trabajé en diferentes restaurantes, donde aprendí una gran variedad de elaboraciones y técnicas de las cocinas tradicionales, catalana, vasca, mallorquina, francesa, italiana, así como cocina internacional y molecular. He ejercido de jefe de cocina en diferentes restaurantes y en grandes eventos internacionales. He diseñado y dirigido la propuesta gastronomica Catexperience en B_TRAVEL 2016.

Actualmente asesoro gastronómicamente a diferentes establecimientos e imparto clases en talleres de cocina creativa y de autor, fusionando la tradición y los productos con técnicas de cocina de vanguardia.

Disfruto compartiendo mis conocimientos y llevando mi pasión por la cocina a las casas de mis comensales.


Para mi la cocina es...

Una forma de ver la vida donde se reunen todos los conocimientos adquiridos a lo largo de los años.

Aprendí a cocinar en...

Desde joven he andado trajinando por las cocinas, en casa con los olores de los platos tradicionales de mi abuela y después adquiriendo conocimientos

Un referente en la cocina es...

El producto y los conocimientos que me transmiten las gentes que los producen

Un secreto...

Una buena dosis de humildad

Galería de Toni


19 opiniones sobre el Chef Toni


Eric Larsson · 30 ago. 2016

4,8
We had the pleasure of enjoying Toni's excellent cooking, professional attitude and enjoyable company. The dishes were light but yet filling and very rich in flavour. Toni took time to explain about the dishes as well as the ingredients and where he had purchased them. Toni is good humoured and seemed to be enjoying the cooking. All in all, we had a thoroughly enjoyable dinner and would highly recommend Toni to anyone looking for a delicious Mediterranean dining experience.

Javier Ballesté · 29 ago. 2016

4,3
Buen profesional. Se adaptó a nuestros cambios de horarios y todo fue según lo previsto. Sin sorpresas. Muy recomendable.

Jaume Cabre · 15 jul. 2016

4,6
Es para repetir

Violeta · 4 jul. 2016

3,8
Nuestra experiencia ha sido todo un éxito. A parte de la excelente comida, lo mejor de la noche fue terminar la velada compartiendo con el chef opiniones sobre la comida, retaurantes...

Meritexell · 28 may. 2016

4,6
Una experiència nova que no coneixia i que em va sorpendre molt agradament, des del primer moment en que es va presentar.

Ricard · 15 abr. 2016

4,2
Toni Escoda ha sido muy buena elección! Proactivo, positivo y resolutivo en todo momento

Montse · 24 ene. 2016

5
Es la primera vez que contratamos este servicio, pero resulto ser una experiencia única que superó nuestras expectativas. El chef Toni, nos sorprendió con unos platos muy elaborados, creativos, con productos de primera calidad y unas presentaciones visualmente muy atractivas. Se nota que Toni es un apasionado de la cocina. Nos explico muy bien sus platos y como los elaboraba. Estuvo muy atento, educado, cercano pero a la vez discreto. Fué una velada fantástica y lo recomendaremos a nuestros amigos/as. No podemos decir nada negativo. Toni, fué atento, educado, buen comunicador, discreto pero muy cercano. Nos asombro su gran cultura gastronómica y su generosidad para compartirla. Nos explico toda la elaboración de los platos e incluso nos facilitó soluciones y trucos de cocina para mejorar algunas recetas que le solicitamos.

Eugeni · 15 ene. 2016

4,6
El chef Toni es puntual, cercano y profesional. Gracias a él disfrutamos de una experiencia perfecta.

Marta · 31 dic. 2015

4,3
La verdad es que contratamos los servicios de Take a Chef a última hora para una cena de fin de año, así que estábamos un poco a la expectativa de qué nos podría ofrecer el Chef... Y todo fue muy bien. Se nota que Toni es un apasionado de la cocina tradicional y que disfruta cocinando. Nos estuvo explicando qué cocinaba, por qué se hacía así o asá... en fin, una experiencia genial, digna de repetir.

Maria Eugenia · 10 dic. 2015

4,5
El Chef Toni fue muy amable. El Chef me dió buenas opciones para el menú, la presentación me gustó mucho, todo estaba muy rico y nos ayudo a que pasaramos una muy feliz velada. Explicó muy bien cada uno de sus platos.

Alejandro · 16 oct. 2015

4
Escogimos a Toni para la despedida de soltero de nuestro amigo, y la verdad es que fue una maravilla. Nos dió varias opciones para el menú de platos distintos que no habíamos probado, llegó puntual, super simpático durante toda la cena y la calidad de los ingredientes fue impresionante. Muy contentos con toda la experiencia, a ver si tenemos otra ocasión y volvemos a probar. Gracias.

Felix · 12 sept. 2015

4
Siempre pendiente de todo y en su sitio. La comida estaba deliciosa y la experiencia en general fue muy buena. Volveremos a probar.

Olga · 20 ago. 2015

5
Such a nice experience overall. Great chef, great service and great food. We contacted takeachef 24h. hours before our cocktail party and everything was sorted out in a couple of hours. Impressive. We were 13 friends and all of us ended up amazed by Toni' skills. Absolutely recommendable. Thanks Toni!!!

Nicolas · 2 ago. 2015

5
I can clearly confirm that everything went perfect ! Chef Tony was extremely nice, even considering the fact that the house we were in was far from being practical for cooking… He was discreet and pleasant, and all of us appreciated him and his cooking very much! On top of that, the my father’s birthday, he prepared a marvelous meal!

Robin · 25 jul. 2015

5
Chef Toni for our visit in Spain he did an excellent job and was very pleasant and enjoyable to be around. His chef talents are amazing. When we return to Spain I will be in touch to arrange for Chef Toni again. My apologies for the misunderstanding. It was totally my mistake. Best regards and Chou!!

Javier · 21 jul. 2015

4
Gracias Toni! Una cena fantástica, y un chef agradable y profesional. Fue una cena perfecta.

Toñi · 19 jun. 2015

4
La experiencia ha sido muy positiva y la comida estaba exquisita.

Blanca · 12 jun. 2015

5
Todo fenomenal, la puntualidad, limpieza, presentación, calidad, todo!En general fue una cena magnifica un 10 para el chef. Una gran experiencia con este chef que lo hace muy muy recomendable

Mamen · 2 abr. 2015

5
Nos ha encantado la experiencia y quedamos totalmente satisfechos del servicio, desde su atención en todo momento y recomendación de menús, chef, etc.....hasta el magnífico servicio del chef Toni Escoda.Buena comida y presentación,

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