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Conóceme mejor

Generar felicidad y emociones a traves de mi pasión por la gastronomia

Comencé muy joven en las cocinas profesionales, donde descubrí un universo infinito de colores, sabores y matices.

Trabajé en diferentes restaurantes, donde aprendí una gran variedad de elaboraciones y técnicas de las cocinas tradicionales, catalana, vasca, mallorquina, francesa, italiana, así como cocina internacional y molecular. He ejercido de jefe de cocina en diferentes restaurantes y en grandes eventos internacionales. He diseñado y dirigido la propuesta gastronomica Catexperience en B_TRAVEL 2016.

Actualmente asesoro gastronómicamente a diferentes establecimientos e imparto clases en talleres de cocina creativa y de autor, fusionando la tradición y los productos con técnicas de cocina de vanguardia.

Disfruto compartiendo mis conocimientos y llevando mi pasión por la cocina a las casas de mis comensales.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Opiniones

4,5

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