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Get to know me better
A la hora de emplatar, buscar siempre la perfecta armonía entre los componentes y a su vez resulten atractivos.
Titulado como Chef creativo, trabaje en varios restaurantes de Barcelona, por ejemplo el Nectari, también el Kimo de Lleida, y otros.
Actualmente soy chef creativo en el Restaurante Bar Boqueria, y mi trabajo consiste en: copiar, modificar o bien crear platos nuevos para las siguientes cartas, poniéndolos primero en sugerencias para averiguar si tendrían buena salida y aceptación.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
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