Chef Andy Bruce
Chef At Home in Hossegor
Animé par le désir de voyager et de manger les deux ont toujours été intimement liés pour moi.
une formation classique en cuisine française et européenne moderne comme base mais inclut désormais des influences liées à mon emploi du temps chargé, passé à travailler partout dans le monde, du Canada au Japon !
More about me
For me, cooking is...
Enjoyment, passion and freedom
I learned to cook at...
All over the world, from the Uk-France-japan-USA !
A cooking secret...
organisation is key !
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