Chef Arthur Lamirand Et Simon Benichou-Develle

Arthur Lamirand et Simon Benichou-Develle sont deux jeunes chefs formés à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse), référence internationale en arts culinaires.

Animés par la même exigence et la même passion du produit, ils unissent leurs sensibilités pour proposer une cuisine à la fois précise, moderne et sincère. Leur approche repose sur le respect des saisons, des cuissons maîtrisées et des associations élégantes qui révèlent pleinement chaque ingrédient.

Complémentaires en cuisine, ils aiment construire des menus pensés comme de véritables expériences : équilibre des saveurs, harmonie visuelle et générosité dans l’assiette. Leur ambition est d’offrir bien plus qu’un repas — un moment de partage, d’émotion et de découverte.

Que ce soit pour un dîner intimiste, une célébration ou une expérience gastronomique à domicile, Arthur et Simon créent des instants uniques, sur mesure, où technique et créativité se mettent au service du plaisir.