Chef Elis Bond
Chef At Home in Ludes
Get to know me better
Elis Bond est un chef cuisinier talentueux et innovant, qui propose une cuisine africaine et caribéenne française renouvelée et exceptionnelle.
Elis Bond
Chef privé – Cuisine française & inspirations du monde
Chef cuisinier passionné et audacieux, Elis Bond incarne une nouvelle génération de chefs qui allient héritage culturel, créativité et exigence gastronomique. Basé à Paris, il développe une cuisine raffinée où la tradition française rencontre les saveurs d’Afrique, des Caraïbes et d’ailleurs.
Fondateur du restaurant Mi Kwabo, reconnu pour sa vision contemporaine et vibrante des cuisines africaines et caribéennes, Elis Bond a su imposer une signature culinaire élégante, moderne et profondément sensorielle. Son travail a été salué par le Guide Michelin, témoignant de son engagement pour l’excellence et l’innovation.
Aujourd’hui, en tant que chef privé, il propose une expérience sur mesure :
une cuisine française maîtrisée, enrichie d’inspirations du monde entier, pensée pour surprendre, émouvoir et rassembler.
Chaque menu est conçu comme un voyage gastronomique personnalisé. Produits nobles, associations subtiles, techniques précises et présentation soignée : Elis Bond crée des moments d’exception, que ce soit pour un dîner intimiste, un événement privé, un anniversaire ou une réception exclusive.
Entre élégance parisienne et ouverture sur le monde, sa cuisine raconte une histoire — la vôtre.
Disponible pour événements privés, dîners gastronomiques à domicile et expériences culinaires sur mesure.
More about me
For me, cooking is...
La cuisine du chef Élis Bond est une invitation à un voyage sensoriel unique, où les saveurs, les textures et les couleurs
I learned to cook at...
J’aimerais cuisiner tout seul, et je m’inspire beaucoup de la cuisine réconfortante de ma maman et aussi celle de mon père passionné de barbecue
A cooking secret...
Si j’avais un grand secret, c’est justement cette petite ingrédient qui est l’amour que chaque personne devrait mettre dans ses plats et raconter
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