Chef Tanguy Juillard
Chef At Home in Biarritz
Get to know me better
J’aime autant prendre du plaisir à manger qu’à le partager !
Je suis chef de cuisine depuis une dizaine d’années. J’ai été chef dans plusieurs établissements, tous différents et dans plusieurs pays et villes.
Ma cuisine commence au marché avec ce que j’ai à disposition. En fonction des saisons et du terroir. Ensuite je n’ai pas de limite, je m’adapte à mes clients pour leur apporter du plaisir et de la surprise !
More about me
For me, cooking is...
Un bon moment à partager.
I learned to cook at...
J’ai appris l’amour de la cuisine par ma Tatie Michelle. Elle m’a tout appris sur les produits provençaux et sur ses origines italiennes.
A cooking secret...
De goûter mes plats. Si je n’aime pas, je ne le servirais pas.
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