Private Chef Jason Lamberti - Take a Chef
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Chef Jason Lamberti

Chef At Home In Salerno

Chef Jason Lamberti
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Cercatore di nuovi e antichi profumi da trasformare in sapori!

Lo Chef Jason ha una ventennale esperienza nel campo della cucina. Nasce in Inghilterra, dove trascorre la sua prima giovinezza, ed è proprio nel regno Unito che si appassiona alla cucina. Tuttavia la sua avventura da Chef inizia nella penisola italiana e, nello specifico, in una piccola osteria della Costiera Amalfitana. Nel corso degli anni ha girato il mondo per apprendere le diverse cucine e l'ha fatto rigorosamente in divisa da Chef...rossa! In special modo ha migliorato le sue competenze imparando dalla 'nouvelle cuisine' e apprendendo il famoso metodo di marinatura alla francese. La cucina dello Chef Jason è sottile e potente, vorace e meditativa, metafisica dei fornelli. S'ispira, principalmente, al grande chef stellato Antonio Cannavacciuolo; ma solo dopo la nonna Lina, la quale prima di tutti gli ha insegnato i trucchi, i sapori e le ricette dell'antica cucina che hanno fatto di Jason un professionista della nuova e della vecchia scuola. Negli ultimi anni ha lavorato a Manhattan, negli Stati Uniti, fra i ristoranti delle mille luci di New York. Ed è proprio qui che Jason ha avuto un riconoscimento di importanza internazionale che conferma il suo straordinario potenziale ai fornelli: ha vinto l'ultima edizione (2018) di LITTLE BIG ITALY, programma che va in onda sul canale 9 del Digitale Terrestre, come Chef nel miglior ristorante italiano di New York City. Dopo questa emozionante esperienza nel territorio statunitense, lo chef Jason decide di tornare in Italia per iniziare una nuova avventura proprio dalle sue origini: la Costiera Amalfitana. Ora, infatti gestisce, un Home Restaurant in una splendida villa vista mare tra Cetara e Fuenti. E' pronto a deliziare il vostro palato sopraffino cucinando per voi, su richiesta, per qualsiasi evento facendovi trascorrere una serata indimenticabile!

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