Chef Rodante Il Cuoco Errante

Nel variegato e colorato mondo dei nostri Chef a domicilio, Il Cuoco Errante, primo Cuoco a Domicilio in Italia, fin dal 1990, ha fatto dell’arte culinaria portata nelle case una sua arte… Ed ora RoDante, il Cuoco Errante, insegna anche impartendo lezioni di cucina sempre… A domicilio!!! Esperto comunicatore, riesce a trasmettere passione e cuore nella descrizione delle sue ricette e dei prodotti utilizzati…

Rifugge dalle stelle e dai concorsi, rifugge dalle televisioni che critica aspramente per la grande diseducazione che impartiscono con programmi dozzinali e di facile audience, ove i cuochi son messi li per insegnare ad usare i frullatori e predisporre menu con i minuti contati… Ove cuochi edonisti si permettono di usare linguaggi truculenti ed offensivi per mostrare il loro potere…

Qualsiasi evento personale, aziendale e/o promozionale sono curati da RoDante con la massima cura, la assima spontaneità e cercando di valorizzarne al meglio la riuscita…

Da 2 a centinaia di persone… Grazie al suo Network di cuochi e addetti alla ristorazione, Posso organizzare eventi a tema prefissato o tema libero, degustazioni ecc…

La Cucina a Domicilio per i nostro chef è un accessorio, purché gli si consenta di esprimere tecnicamente le proprie abilità: cucina dappertutto, chef di terra e di mare (non pochi i contatti che riceve durante il periodo estivo per soddisfare il piacere di clienti naviganti), coordina banqueting e catering senza porre più di tanti limiti agli inviti ma, soprattutto, crede fortemente che il suo mestiere non sia sinonimo di élite perché un pasto indimenticabile – anche solo per una volta – è diritto di tutti.

Il suo è un pensiero fatto di “ricette e sensazioni”. Molte ricette sono per lui dogmatiche, cioè inderogabili: perché, spingere sulla creatività per smontare un piatto quando ha già raggiunto il suo apice? Le sensazioni, invece, sono quel bagaglio di percezioni con cui entra a casa d’altri per lasciare il proprio segno. La sua è una cucina intrisa di ricette nate dalla cultura delle geografie in tavola, dedicate al ciclo delle stagioni e arricchite dalla semplicità intesa come purezza…

Il mio motto?

La vita si misura in momenti e non in ore o giorni…

Ed è per questo che amo far trascorrere MOMENTI belli a tutti!!!