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Chef Jessica Reymondon

Chef Privé À Basel

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Chef Jessica Reymondon

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Mieux me connaître

Je suis très gourmande et la cuisine est une vraie passion depuis toujours.

J’ai commencé à travailler en cuisine il y a 15 ans après avoir suivi une formation en gestion hôtelière à l’Institut Vatel de Bordeaux.

J’ai fait mon apprentissage au Restaurant Le Chalet de la forêt à Bruxelles, aujourd’hui récompensé par 2 étoiles au guide Michelin.

Cette première expérience ma permis d’apprendre la rigueur, le respect des produits mais aussi de répondre aux attentes d’une clientèle exigeante.

J’ai ensuite poursuivi mon cursus principalement à Monaco.

J’ai travaillé dans différents types d’établissements (restaurant de plage, hôtel de luxe, brasserie...) ce qui m’a permis d’acquérir de solides connaissances dans le domaine culinaire.

L’expérience la plus marquante pour moi a été au sein du Monte Carlo Bay, hôtel dans lequel j’ai travaillé en tant que commis pendant presque 2 ans, sous la direction de M Marcel Ravin.

J’ai en effet travaillé au banquet puis au restaurant de la piscine, à la brasserie, et enfin au restaurant gastronomique, ce qui m’a permis de voir toutes les facettes du metier.

J’ai ensuite travaillé dans de nombreux restaurants de manière saisonnière, principalement sur Monaco.

Mes services

En tant que Chef professionnel, j'offre les services suivants

Chef à domicile

Je peux créer un menu adapté à vos préférences à savourer directement chez vous à Basel. Dites-moi ce que vous cherchez !

Chef à temps plein

Profitez d'un chef privé à Basel pendant vos vacances.

Cours de cuisine à domicile

Sélectionnez l'option de cours de cuisine à Basel et je créerai un cours fait sur-mesure pour vous.

Conseils culinaires

Engagez-moi en tant que consultant gastronomique à Basel, pour vous aider dans votre restaurant.

Avis sur Jessica

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