Chef Allen Lee Gomes Trindade Allen Lee Gomes Trindade
Personal Chef In Barra De Pojuca
Atua à 17 anos na área gastronômica, desenvolvi ao longo destes anos experiência e técnicas de cozinha.Com isso desenvolvi um trabalho que consiste em personalizar para cada pessoa e gostos bem como culturas diferentes. Trabalhei com Chefes conhecidos e experientes ,que me ajudaram a desenvolver todo o meu conhecimento adquirido e desenvolvidos em seus vários tipos de serviço e nacionalidades. Buffets ,finger-food,a-la-carte
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For me, cooking is...
É expremer idéias .......
I learned to cook at...
Em cozinhas de grandes hotéis e restaurantes,e com grandes chefs de cozinha.E tenho formação técnica em gastronomia.
A cooking secret...
Cozinhar de verdade, e procurar exaustivamente a excelência na execução de cada prato.
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