Chef David Jansà Claravalls
Chef A Domicilio en Tarragona
Conóceme mejor
Cocinero en busca de la felicidad del comensal
Soy cocinero profesional con 24 años de experiencia. Estudié en la escuela de Cambrils. Pasé por las cocinas de Can Bosch en Cambrils, El Celler de can Roca en Girona, Mugaritz en Errenteria, Viajante en Londres y regentando mi propio negocio en Tarragona. Actualmente compagino mi trabajo de sous chef en un hotel y cocinero en algunas carreras de Formula 1
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi estilo de vida y mi profesión
Aprendí a cocinar en...
En la escuela de Hoteleria de Cambrils y en los trabajos posteriores. Pero tambien aprendí mucho de mis abuelas
Un secreto...
Trabajar con buena materia prima y ser fiel a tu estilo
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