Chef Jean-Claude Muller
Chef At Home in Schiltigheim
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Je suis formateur de cuisine depuis 35 ans, je maitrise parfaitement les bases de la cuisine francaise ( classiques et bistronomiques)
Formateur de cuisine en Cfa depuis 35 à enseigner les bases de la cuisine pratique et théoriques, statut d'autoentrepreneur, je suis à l'aise dans la transmission et le contact humain, je sais m'adapter aux différentes conditions et aux demandes spécifiques, je suis sérieux et fiable , créatif et disponible rapidement.
More about me
For me, cooking is...
Passionné par la transmission et la formation, je maitrise les bases de la cuisine classique francaise, cuisiner c'est partager du plaisir avant tout
I learned to cook at...
J' ai appris la cuisine en apprentissage , j 'ai développé mes acquis tout au long de ma carrière de formateur au contact de chefs et d'intervenants
A cooking secret...
Mon secret , traiter les aliments de saison, mettre en avant les produits locaux, créer des mariages improbables , toujours trouver le juste gout
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