Chef Matteo Capitanio
Chef At Home in Caen
Get to know me better
ce qu'il y a de mieux dans la cuisine, c'est l'expression qui se forme sur le visage des clients lorsqu'ils la goûtent et c'est ce qui me satisfait
Je suis un chef italien et j'ai une très large expérience qui varie d'années de gastronomie à des années de restaurants familiaux, de mariages et de soirées privées.
Je propose une cuisine purement italienne réalisée avec des ingrédients italiens qui peut varier d'une cuisine traditionnelle à une cuisine plus gourmande et raffinée.
More about me
For me, cooking is...
la cuisine est une philosophie de vie où je consacre mon temps, ma créativité et mon amour
I learned to cook at...
J'ai commencé à cuisiner à 15 ans et ma carrière s'est déroulée uniquement en Italie, où jusqu'à il y a 3 ans j'étais inclus dans le top 50 de l'Itali
A cooking secret...
passion, dévouement, dynamisme
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