Chef Alejandro Parroquin

Chef At Home In Santiago Momoxpan
Chef Alejandro Parroquin

Get to know me better

Soy un Chef apasionado y dedicado a la alta gastronomia

Soy Chef especializado en cocina Italiana, Espanola y Tailandesa, con mas de 18 anos de experienia en hoteles de lujo en paises como Tailandia, Maldivas, USA y Chipre.

Mi dedicacion y esfuerzo me han llevado a trabajar en hoteles como The Ritz Carlton en Maldivas, City of Dream Mediterranean Luxury Casino Resort en Chipre, Cape Sienna Gourmet Hotel & Villas en Tailandia, Twins Sands Resort en Tailandia, Aquavit Restaurant 2 estrellas Michelin en New York, The Royal Resort 5 Diamantes en Playa del Carmen.

Photo from Alejandro Parroquin

More about me

For me, cooking is...

es mi estilo de vida, mi pasion y mi carrera

I learned to cook at...

Culinary Institud of America

A cooking secret...

usar ingredientes de la mas alta calidad, tratarlos de la manera elegante para que el ingrediente brille y crear platillos a nivel de alta cocina

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