Chef Boris Beltzer Barrio
Chef At Home in Cancún
Get to know me better
Chef versátil, mi experiencia lo dictamina. Domino cocina mediterránea, fusión latina, pescados y mariscos, también asado argentino. Y panad Francesa
Chef profesional con más de 10 años de experiencia en cocina internacional y eventos privados. Especializado en cocina italiana, fusión latina y mediterránea, panadería francesa artesanal (croissants y masa madre), pescados y mariscos, y asado argentino. Enfocado en experiencias gastronómicas personalizadas.
More about me
For me, cooking is...
Crear experiencias memorables a través del sabor, la técnica y el respeto por el producto.
I learned to cook at...
Aprendí a cocinar trabajando en cocinas profesionales, panadería artesanal y como chef privado, desarrollando experiencia en gastronomía internacional
A cooking secret...
Dominar técnicas y cocciones, trabajar con producto fresco y adaptar cada menú para crear una experiencia memorable, no solo una comida.
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