Chef Esmeralda Nuñez

Tengo 28 años y una profunda pasión por la cocina, impulsada por el interés en escuchar historias culinarias y descubrir constantemente nuevos platillos y sabores. Para mí, cada receta tiene un origen, una tradición y una historia que merece ser valorada y reinterpretada.

He trabajado en hoteles y restaurantes, donde he tenido la oportunidad de desarrollar mis habilidades tanto en cocina salada como en repostería. Estas experiencias me han permitido experimentar con diferentes técnicas, ingredientes y estilos, ampliando mi visión gastronómica.

Me especializo en cocina internacional, lo que me da versatilidad para adaptarme a distintos gustos y propuestas. Sin embargo, tengo un especial aprecio por la cocina mexicana, por su riqueza, diversidad y profundidad de sabores, la cual disfruto explorar y reinterpretar en cada preparación.

Mi objetivo es seguir creciendo como profesional, creando platillos bien ejecutados, llenos de sabor y capaces de ofrecer experiencias gastronómicas memorables.