Chef Horacio Palacio Cont
Chef At Home in México D.F.
Get to know me better
Aquí no se cocina para llenar estómagos, se cocina para conquistar paladares
Chef Profesional con 6 años de formación en el ámbito fine dining, con experiencia profesional en Hoteles y restaurantes de Reconocimiento Michelin.
Algunos de los lugares:
Le Pre Catelan- París
Beef Bar- CDMX
Maria Bonita- CDMX
Morimoto- CDMX
Rossetta- CDMX
Afortunadamente mi trabajo defiende y habla por nuestro equipo de trabajo
More about me
For me, cooking is...
Para mí cocinar es la forma de expresar, transmitir y consentir a aquellas personas con las que compartes la mesa. Cocinar es el Arte de dar y recibir
I learned to cook at...
"Le Pre Catelan" Restaurant de 3 estrellas Ahí fue el inicio de una pasión por combinar la esencia mexicana y la técnica Francesa, para comer TOP TOP
A cooking secret...
El secreto de mi cocina radica en elevar la tradición mexicana con sofisticación Francesa, precisión técnica y un equilibrio de sabor inolvidable. ????
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