Chef Hugo García
Chef At Home in México D.F.
Get to know me better
soy un cocinero apasionado por la buena comida y fiel creyente que todos merecemos comer bien.
10 años de experiencia cocinando para hoteles, restaurantes y servicio de catering. Tuve la gran fortuna de trabajar con chef internacionales como Martin Berasategui en España y México que me llevaron a trabajar en hoteles boutique como Dupont Hotel en Washington DC,
Con los años fui fortaleciendo mi propio estilo de cocina y perfeccionando las técnicas que me han llevado a crear platillos para restaurantes. Desde chilaquiles con camarón, tacos de pescado, ceviches, hamburguesa y pan francés con un toque mexicano.
Hoy puedo asegurar calidad en mis platillos y mucho color. Quedarás satisfecho por la buena comida que compartiremos en tu hogar.
More about me
For me, cooking is...
la cocina es un espacio para crear experiencias alrededor de la mesa. Compartir una buena charla y vino entre amigos. Cocinar es un acto de amor.
I learned to cook at...
un gran viaje que todavía no termina y me ha llevado a España, USA, México,
A cooking secret...
Cocinar es un acto de amor.
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