Chef Jessica Quintero
Private Chef In Playa Del Carmen
Get to know me better
Chef mexicana orgullosa y apasionada por los sabores intensos, enfocada en los detalles para crear una experiencia única y asombrosa en cada platillo.
Soy una chef profesional con 10 años de experiencia en el increíble mundo culinario. Estudié mi carrera en mi ciudad natal Puebla y allí desarrollé mis habilidades en empresas de catering como Intro Eventos con el chef Ángel Vázquez, trabajé en Mérida para el restaurante “KUUK” y decidí emprender un viaje a la Riviera Maya donde decidí establecerme, trabajé durante 4 años en el reconocido hotel Banyan Tree Mayakoba, donde me enamore de la cocina tailandesa y asiática. Recorrí Europa para conocer la cultura gastronómica ,la magia de la cocina local y aprendí numerosos platillos en España, Francia e Italia. Actualmente vivo en Playa del Carmen y como chef mexicana me enorgullece compartir la rica herencia cultural de nuestra cocina con las increíbles personas que recibimos de Canadá, Estados Unidos y de todo el mundo que visitan la Riviera Maya.
More about me
For me, cooking is...
Cocinar es un orgullo y sello de amor, agradezco admirada a la cocina y su respuesta hacia mi y juntas hacemos de este planeta un lugar mucho mejor.
I learned to cook at...
Tuve la suerte de ser instruida por la gran cocinera que era mi abuela, por chefs tailandeses, y recorriendo España ,Francia e Italia.
A cooking secret...
Respetar a la materia prima , ella es la estrella y como chefs tenemos la responsabilidad de cuidarla.
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