Chef Jorge A Chavez
Chef At Home in Bahía de los Ángeles
Get to know me better
Solo gusto y pasión por el buen comer...
Cocinero con más de 10 años de experiencia , teniendo como base el valle de Guadalupe y el centro de ensenada.
Recorriendo desde comida de mar cruda hasta ahumados y cocciones largas con la leña ,conocimiento en panadería y pastas frescas..
Ofreciendo también maridaje con cerveza artesanal elaborada por nosotros
ofreciendo hospitalidad ,adaptación a nuestros comensales y siempre tratando de brindar una bonita experiencia
More about me
For me, cooking is...
Una manera de explorar la personalidad de la gente con base a los gustos y sabores totalmente diferentes en cada una de las personas que se atienden
I learned to cook at...
Estuve en un ambiente de cocina desde muy chico ,ya que mis bisabuelos tenían una empacadora y ahumadora de mariscos y con eso crecí
A cooking secret...
Cada quien con su esencia e ideas tiene que ganarse a la genta
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