Chef José Fernando Alfaro

Professional Chef with experience in Banquets and High-End Culinary and Pastry Services. Private events. Discretion and ethics guaranteed.

Former Pastry and Bakery Chef Instructor at Le Cordon Bleu México.

I worked for 5 years in the training and certification of labor competencies in the hospitality and gastronomy industry, serving the most prominent union in the sector.

My specialty is crafting unique experiences for your palate and your memory.

I operated one of the first Dark Kitchens in Hermosillo, Sonora during the Covid-19 pandemic: Bambinos Paradise Food, producing everything from bakery items, pizzas, pastas, boneless wings, burgers, a variety of fried foods, and more.

Do you have a special event where you require complete discretion and professionalism?

I can assist with:

BBQs and Grilled Meat Events

Canapés and Appetizers

Breakfasts, Brunches, Lunches, and Specialty Dinners

Late-night Events

And more.

Chef profesional con experiencia en área de Banquetes y servicios de alta cocina y Repostería . Eventos privados . Discreción y ética . Ex Chef Instructor Le Cordon Bleu México en repostería y panadería . Trabaje 5 años en el área de capacitación y certificación en competencias laborales de la industria hotelera y gastronómica para el sindicato con mayor presencia en la industria. Mi especialidad es crear experiencias únicas para su paladar y su memoria. Opere una de las primeras Dark Kitchens en Hermosillo, Sonora durante la pandemia del Covid-19, Bambinos Paradise Food, donde se produjo desde panadería, pizzas, pastas, boneless, hamburguesas, frituras diversas etc.

Tienes un evento especial, donde requieres total discreción y profesionalidad ?

Te puede servir en;

-Parrilladas

-Canapés

-Desayunos ,Brunchs, Comida, Cenas especializadas.

-Eventos durante la madrugada

-Entre otros.