Chef Luis Armando Gonzalez Maya
Chef At Home in México D.F.
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I am chef I have some skills for example in salads and bakery and technical culinary cousine, Italian food french food and japanese food
Me gusta mucho la gastonomìa Mexicana soy lic en gastronomìa e trabajado para cocina Francesa me gusta mucho hacer reposteria como tartas brouwnies tengo conocimiento en cocina Italiana hacer Las pastas a Mano me agrada la Cocina japonesa como sushi o yakimeshis y tepanjakis
La Cocina prehispanica me gusta mucho mi proyecto fue el amaranto como una Fuente de plato fuerte y bebidas
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La Cocina es mi pasion y lo reflejo en no usar conservas o enlatados me agrada la Cocina libre de mucha grasa puedo preparar ensaldas y postres
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Aprendi en la universidad hacer platillos gourmet y en Los trabajos como cocinero en restaurantes y hoteles me gusta seguir aprendiendo y ser mejor
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Tengo conocimiento en cocina prehispanica y Cocina Francesa Antigua como hacer pate de Pato o salmon ahumado cockteleria basica y vitiniculura y enolg
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