Chef Diogo Matos
Chef At Home in Portimão
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Perfeição e excelentes combinações são o ponto chave! Aliando a arte ao sabor juntamente com ingredientes de máxima qualidade!
Considero-me um chefe jovem e entusiasta! Autodidacta e extremamente profissional. Procuro atingir a perfeição em tudo o que faço e acima de tudo cozinho com amor!
A minha experiência profissional é curta e concisa, tendo aprendido e melhorado as minhas habilidades profissionais e pessoais.
Cascade Wellness & Lifestyle Resort em Lagos e Hilton Vilamoura as Cascatas Golf & Resort em Vilamoura foram dois dos sítios que me orgulho de ter trabalhado, mas sem dúvida o maior privilégio que tive foi ter estado no tão consagrado e reconhecido The Yeatman Hotel em Vila Nova de Gaia no Porto.
More about me
For me, cooking is...
A culinária são os alicerces da minha vida! É o que estudei, é o que trabalho, é o que espero fazer para o resto da vida e é o que amo fazer!
I learned to cook at...
Para além dos sítios por onde passei, as Escolas do Turismo de Portugal foram sem dúvida imprescindíveis na minha formação profissional!
A cooking secret...
Usar ingredientes de máxima qualidade aliando a arte ao sabor e transformando-os em pecados mortais e pratos exuberantes!
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