Chef Ricardo Silva
Chef At Home in Viseu
Get to know me better
Sou um apaixonado pela gastronomia, cozinho com intensidade e emoção, criando experiências que tocam e inspiram através de cada prato.
Chef Privado com 15 anos de experiência – Gastronomia personalizada para momentos inesquecíveis
Sou chef há 15 anos, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, com experiência internacional na Alemanha, Suíça e Inglaterra. Em Portugal, passei por restaurantes de renome, como o Cafeína e o Don Tonho, onde aperfeiçoei a minha abordagem à cozinha contemporânea.
Acredito que um grande prato começa com ingredientes frescos e locais, garantindo qualidade e autenticidade em cada refeição. Como chef privado, o meu objetivo é proporcionar uma experiência gastronómica exclusiva e personalizada, adaptada ao gosto e às preferências de cada cliente.
Se procura uma refeição sofisticada no conforto da sua casa ou um jantar especial para surpreender os seus convidados, estou aqui para transformar a sua ocasião num momento memorável.
???? Disponível para eventos privados, jantares exclusivos e experiências gastronómicas sob medida.
More about me
For me, cooking is...
Para mim, cozinhar é criatividade, transformando ingredientes em experiências únicas. É um constante desenvolvimento, onde aperfeiçoo técnicas .
I learned to cook at...
Aprendi a Cozinhar em todas as oportunidades de estar em contato com a cozinha e desde pequeno cada bolo cada prato foi uma aprendizagem.
A cooking secret...
OS Ingredientes que escolho .
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