Chef Vinícius Fernandes
Chef At Home in São Paulo
Get to know me better
Transformando momentos especiais em experiências inesquecíveis através da gastronomia.
Sou Vinícius, um profissional dedicado à criação de experiências únicas e memoráveis. Com 6 anos de atuação na área de gastronomia/eventos, meu trabalho é transformar ideias em realidade, seja em jantares intimistas ou grandes celebrações.
Meu foco está na excelência em cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final, garantindo que cada momento seja especial para meus clientes. Além disso, prezo por um atendimento personalizado, ouvindo as necessidades e desejos de cada pessoa para criar algo realmente inesquecível.
Com uma formação sólida e experiência em pâtisserie française, estou sempre buscando inovação e aperfeiçoamento para superar expectativas.
Seja qual for a ocasião, estou aqui para ajudar a torná-la um sucesso!
More about me
For me, cooking is...
Para mim, cozinhar é uma forma de expressar sentimentos e contar histórias através dos sabores.
I learned to cook at...
UNESA - Tecnologia em Gastronomia. Cordon Bleu Rio - CordonTec Mestrando Ciência e tecnologia dos alimentos.
A cooking secret...
Meu segredo na cozinha é a combinação de técnica, criatividade e paixão.
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