Get to know me better
Je suis responsable de cuisine dans un des plus grand palace de la côte d'Azur la saison d'été et élu meilleur hôtel d'Europe. .
Je suis responsable de la cuisine des cabanes à l'hôtel du Cap Éden Roc l'été (service du midi). J'ai une clientèle fortuné et très exigeante. Je suis au contact de la clientèle, ce qui me permet d'être au plus proche de leurs attentes. Je privilégié une cuisine saine, avec des produits d'exception que je peux sublimer en allant à l'essentiel. 18 années d'expérience mon permis d'acquérir une expérience et une approche de la cuisine très proche de l'excellence car ont ne l'atteint jamais vraiment. La qualité, c'est mon mot d'ordre. Mes références professionnelles sont vérifiables.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
Personal Chef
I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Vallauris. Simply tell me what you're craving!
Catering
I can provide catering services in Vallauris for weddings, birthdays, corporate events and more.
At home cooking course
Choose this option for a private cooking class in Vallauris and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.
Culinary consultant
Hire me as a culinary consultant in Vallauris to help you with your restaurant.
Gallery Mourad
Here you can see some of my dishes and other pictures
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