Get to know me better

Trained in classical french cuisine. Curious and open to the world. I know a large rang of recipes among which plenty of plant based options.

I am a professional chef with 15 years experience in culinary industry.

Coming from a chefs family (grand parents and parents )cooking is in my DNA.

Although trained in a classical french repertoire I am very much aware of other inflences such as japonese indian Middle eastern trends.

I am currently studying nutrition therefore I am very cautious about a well balanced ,plant based diet sourcing local and seasonal products.

More about me

For me, cooking is...

My favorit occupation ,also a mean to express my caring about others

I learned to cook at...

Helping my father from a very young age. But I really learnt alongside alex tournadre finalist to the "meilleur ouvrier de france"contest , in Lyon.

A cooking secret...

Making something sofisticated out of simple raw ingredients.

Chef Mickael's reviews

4.92

•

18 services

Wir haben eine sehr gute Erfahrung gemacht und würden Mikhael jederzeit wieder buchen. Dankeschön, du hast den Junggesellinnenabschied zu einer ganz besonderen kulinarischen Erfahrung gemacht!

Notre chef Mickael GIRON a parfaitement tenu ses engagements tant sur la qualité/saveurs des plats que sur la gestion de la cuisine avec un service au top

Grâce à Mickael, nous avons passé une soirée géniale! La communication avec lui était top, avant comme le soir même. Le repas était délicieux! Les alternatives végétariennes qu’il a préparées étaient tout aussi délicieuses que les plats non végétariens. Nous étions 13 personnes et nous avons toujours été servis au même moment. Je recommande vivement, c’était génial! Merci beaucoup, Mickael!

Le repas était simplement exceptionnel - beaucoup de saveurs et de créativité ! Je recommande fortement Mickael, ses talents et sa gentillesse ont permis de passer une soirée parfaite !

Soirée très agréable chef remarquable !!! Je recommande vivement

Merci infiniment Mickael pour ce merveilleux repas et cette parfaite soirée ! Je le recommande sans retenue!

Première expérience au top, rien à dire, à part de le refaire.

Mickael hat uns einen wunderbaren Abend beschert. Das Essen war fantastisch, die Atmosphäre entspannt, die Kommunikation und der gesamte Ablauf sehr unkompliziert. Ich kann dieses Konzept im Allgemeinen und Chef Mickael im Besonderen nur wärmstens empfehlen.